カリフラワーは生で食べるとコリコリとおいしいです。翌日以降の方がおいしいので、作り置きの常備菜にぴったり
このレシピの生い立ち
カリフラワーを生で食べる習慣がありませんでしたが、その昔海外で生で食べてからは食感の良さに惹かれてよく作るようになりました