Tongkol balado

Name: Tongkol balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan tongkol; 12 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit merah; 1 buah tomat ukuran sedang; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 ruas jari jahe (kuranglebih satu setengah cm); secukupnya minyak goreng; secukupnya garam; sedikit gula; sesuai selera penyedap rasa

Richa Stefani @cook_5286301

Lantaran suami seneng banget makan ini jd sering masak dan g pernah bosan. Jd coba2 aja masukin ke cookpad mudah2an banyak yg suka juga resepnya 😊

Lebih banyak

Tongkol balado

Richa Stefani @cook_5286301

Lantaran suami seneng banget makan ini jd sering masak dan g pernah bosan. Jd coba2 aja masukin ke cookpad mudah2an banyak yg suka juga resepnya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan tongkol
12 buahcabai merah
5 buahcabai rawit merah
1 buahtomat ukuran sedang
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 ruas jarijahe (kuranglebih satu setengah cm)
secukupnyaminyak goreng
secukupnyagaram
sedikitgula
sesuai selerapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu (cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, jahe)
2

Goreng ikan hingga matang, lalu tiriskan.
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, beri gula dan garam / penyedap rasa sesuai selera. Tumis hingga sambal matang.
4

Masukan ikan yg sudah digoreng, aduk rata. Angkat.
5

Ikan tongkol balado siap dihidangkan.