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ニラ玉じゃないニラ玉
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ニラ玉じゃないニラ玉-レシピのメイン写真

ニラ玉じゃないニラ玉

ともえcook
ともえcook @cook_40136346

ニラ玉じゃないニラ玉★おつまみに最適です!ビールも焼酎も日本酒も合います!
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材料

  • ニラ 1袋
  • ごま油 大さじ1/2
  • 中華あじ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 味の素 小さじ1/2
  • 卵黄 1個
  • 炒りごま 少々
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作り方

  1. 1

    ニラを4-5センチ幅に切ってさっと沸騰したお湯で煮るで、冷水には浸さずに水をきる

  2. 2

    ごま油、中華あじ、醤油、みりん、味の素を入れて混ぜる

  3. 3

    食べる直前まで冷やして、卵黄を乗せて、炒りごまかけたら完成!

コツ・ポイント

中華あじなかったら、シャンタンでも鶏ガラでも代用可能です!

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ともえcook
ともえcook @cook_40136346
2020/11/15 13:57に公開

このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵黄

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