【簡単】シャキシャキ♡蓮根のはさみ焼き
ピーチガール♡ @cook_40074320
簡単+見栄え良し◎なレンコンのはさみ焼きです！
すぐにできちゃうので朝作ってお弁当にも入れれます！
このレシピの生い立ち
れんこんがあったので！
【簡単】シャキシャキ♡蓮根のはさみ焼き
簡単+見栄え良し◎なレンコンのはさみ焼きです！
すぐにできちゃうので朝作ってお弁当にも入れれます！
このレシピの生い立ち
れんこんがあったので！
作り方
- 1
れんこんは6ミリくらいのスライスを使います。ペーパータオルで水気をとり、小麦粉をまぶします。
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- 2
ボウルに合挽き肉、片栗粉、水、塩を入れて、もみ込みます。
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- 3
2を1のレンコンにはさみます。
ギュッと挟んでください！
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- 4
フライパンに油をひいて、弱〜中火で熱し、3を入れ2〜3分触らず焼き、裏返す。
蓋をしてまた3分焼き中まで火を通す。
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- 5
※火が通らなかったら、分量外の水を入れて蒸し焼きにします。
- 6
小皿にタレの材料を合わせ、4に加えて絡めます。
- 7
お皿に盛り付けてお好みで白ごまをかけたら完成です♪
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コツ・ポイント
小麦粉をよく付けると、タレが絡みやすくなります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21358691
