子供のお気に入り！我が家の簡単クレープ
ありさやの @cook_40402225
簡単に作れて食べ易く、タンパク質やカルシウムも摂れるので子供の朝食やお八つにピッタリ！
沢山焼いても直ぐに無くなります。
このレシピの生い立ち
分かりやすい分量で作れたので覚え書き！
バターは計るのが面倒なのでアバウトですが
風味と冷めても硬くならない為なので多少前後してもOK!
子供のお気に入り！我が家の簡単クレープ
簡単に作れて食べ易く、タンパク質やカルシウムも摂れるので子供の朝食やお八つにピッタリ！
沢山焼いても直ぐに無くなります。
このレシピの生い立ち
分かりやすい分量で作れたので覚え書き！
バターは計るのが面倒なのでアバウトですが
風味と冷めても硬くならない為なので多少前後してもOK!
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉と砂糖と塩は振るう代わりにボールにいれてホイッパーで良く混ぜておく。
-
- 2
①に卵と少量の牛乳を混ぜ周りから崩して良く混ぜる。
-
- 3
→位になるまで少しづつ牛乳を足しつつ粉っぽさがなくなるまで良くまぜたら、、
-
- 4
レンジで溶かしたバターを入れよくまぜたら、残りの牛乳も少しずつ入れて混ぜる。因みにバターはこの位です。
-
- 5
最後に水とバニラエッセンスを加えてなじませたら、生地は完成！
直ぐに焼いても良いし、前日に作ればモチモチ度アップ！ -
- 6
フライパンに油を薄く塗り強火で温めて、生地を流し込むときは火から外して一気にお玉一杯分を万遍なく広げて、中火に。
-
- 7
縁が焼けて乾燥して来たら、裏返し、サッと秒程。焼けたらお皿にどんどん重ねて行って出来上がり！
-
- 8
我が家では好きなものを塗って春巻きの様にクルクル巻くスタイルです。
-
コツ・ポイント
水が多めだと軽い生地になります。一晩置く方は生地が重たくなるのでフライパンに広がりやすい様、牛乳や水で調整してください。
オススメの中身はバターときび砂糖、ヌテラ、ナッツのクリーム、ベリーや柑橘のジャムです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21360456
