青森県産ミズダコの道具のキムチ鍋です!(^^)!
このレシピの生い立ち
ミズダコの道具（内臓）はあまり一般に出回りませんが、稀にスーパー等で安価で売られています。
臭みは全くないので調理も簡単。
下北の漁師は、タコの道具の由来を「タコの胴の中に入っているから胴の具、道具」と言ってました。