Opor Ayam Telor

Name: Opor Ayam Telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 1/2 kg telor rebus; 300 ml santan kara; 2 cm lengkuas geprek; 2 batang sereh geprek; 4 lembar daun salam; Bumbu Halus:; 7 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 5 butir kemiri; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 1 sdt jinten; 1 sdm ketumbar; 1 sdm garam; secukupnya gula, penyedap, dll

Rizqi Aryani @rizqiaryani

Surabaya

Bapak seneng banget kalo dimasakin opor resep dari ibuk.. cepet abisnya kalo masak opor. jd seneng juga nih yg masakin :)

Lebih banyak

Opor Ayam Telor

Rizqi Aryani @rizqiaryani

Surabaya

Bapak seneng banget kalo dimasakin opor resep dari ibuk.. cepet abisnya kalo masak opor. jd seneng juga nih yg masakin :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong
1/2 kgtelor rebus
300 mlsantan kara
2 cmlengkuas geprek
2 batangsereh geprek
4 lembardaun salam
Bumbu Halus:
7 buahbawang merah
5 buahbawang putih
5 butirkemiri
2 cmjahe
2 cmkunyit
1 sdtjinten
1 sdmketumbar
1 sdmgaram
secukupnyagula, penyedap, dll

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dan telor dengan air secukupnya, setelah mendidih angkat dan tiriskan. jangan buang air rebusan ayam.
2

Siapkan bumbu halus.
3

Masukkan santan, ayam, telor, dan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam. tambahkan gula, garam, penyedap secukupnya, masukkan 4 lembar daun salam. masak hingga mendidih.
4

Koreksi rasa. opor siap disajikan.