鶏むね肉で米粉のホワイトシチュー
もちまっきー @cook_40139709
鶏むね肉を使ったヘルシーな米粉のホワイトシチューです。バターは無くてもOK。
このレシピの生い立ち
米粉で色々作るのだいすきー☆
鶏むね肉で米粉のホワイトシチュー
鶏むね肉を使ったヘルシーな米粉のホワイトシチューです。バターは無くてもOK。
このレシピの生い立ち
米粉で色々作るのだいすきー☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切る。
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- 2
１のむね肉を塩と酒を入れて揉み込む。
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- 3
じゃがいもを1口大に切る。新じゃがななら皮付きでもOK。
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- 4
玉ねぎの皮を剥いて、くし切りにする。
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- 5
にんじんの皮を剥いて、半月切りにする。
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- 6
鍋に玉ねぎとにんじんを入れて炒める。
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- 7
２.のむね肉を鍋に入れる。
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- 8
じゃがいもとブイヨンを入れて炒める。
※じゃがいもは煮崩れしないように最後にいれます。
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- 9
水を入れる。
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- 10
中火で10分煮込む。
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- 11
米粉をボウルに入れる。
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- 12
ボウルに牛乳を少しずつ入れて、混ぜ合わせる。
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- 13
弱火で、米粉を溶いたものを入れる。
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- 14
中火で2分ほど混ぜながら煮込む。
※温度が上がると米粉がどろっとしてくる。
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- 15
弱火で５〜８分ほど煮込んだら完成。
-
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