リッチ生地　紙の型　HB パン

Name: リッチ生地 紙の型 HB パン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 250g; バター風味のマーガリン 40g; 砂糖 25g; 生クリーム 40g; 塩 5g; 卵 25g; 水 100g; ドライイースト 3g

☆sachiko☆♪ @cook_40139717

PanasonicのホームベーカリーSD-MDX102 のリッチ生地のレシピ参照

100均の丸い紙の型(2個入)
このレシピの生い立ち
誕生日プレゼントとして丸いパンを焼きたくて

PanasonicのホームベーカリーSD-MDX102 のリッチ生地のレシピ参照

100均の丸い紙の型(2個入)
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誕生日プレゼントとして丸いパンを焼きたくて

リッチ生地　紙の型　HB パン

☆sachiko☆♪ @cook_40139717

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100均の丸い紙の型(2個入)
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誕生日プレゼントとして丸いパンを焼きたくて

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誕生日プレゼントとして丸いパンを焼きたくて

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材料

強力粉 250g
バター風味のマーガリン 40g
砂糖 25g
生クリーム 40g
塩 5g
卵 25g
水 100g
ドライイースト 3g

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作り方

1

材料を入れてHBで生地を作る（リッチ生地　一次発酵まで　1時間）
2

一個80gで6個、あまりは真ん中に一個、に分割（一個60gで8個)
3

100均のホールケーキの紙の型に並べる
4

35°Cで40分二次発酵
5
170°Cで30分焼く
焼きあがったら、型から出して冷ます
6
チョコペンでメッセージを書く
新しい型に入れて、プレゼント用にラッピング(チョコが固まってから)

コツ・ポイント

型にオーブンシートを敷くと、外しやすいし、何回か使えます

好きな色まで焼けたら、アルミホイルをかぶせます

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つくれぽ

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☆sachiko☆♪ @cook_40139717

2020/12/02 08:41に公開

パン作りにハマってます(*^_^*)

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パン生クリーム強力粉卵

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