大根は、2cm位の厚さに切る。

電気圧力鍋の内なべに、１の大根･水･和風だしの素を入れる。

電気圧力鍋のスタートボタンを押し、加圧終了音が鳴ったら圧力表示のピンが下がるまで待ち、その後ふたを開ける。

【甘味噌だれ作り】
①…電子レンジ加熱可能の深めの耐熱の器に、材料をすべて入れて混ぜる。

③…②を再び電子レンジに入れ、30秒加熱したら取り出して混ぜる。

【ゆず味噌作り】
①…ゆずの皮は、なるべく細かくみじん切りにする。

②…電子レンジ加熱可能の深めの耐熱の器に、材料をすべて入れて混ぜる。

④…③を再び電子レンジに入れ、30秒加熱したら取り出して混ぜる。

４の内なべから大根を取り出して器に盛り付け、甘味噌だれやゆず味噌をかける。

◆このレシピで使った甘味噌だれレシピ
『レンジ１分！ふろふき大根に。甘味噌だれ』
（ID:21387971）

◆このレシピに使ったゆず味噌レシピ
『ふろふき大根にレンジ1分柚子香るゆず味噌』
（ID:21411688）

◆大根の皮を使ったレシピ
『栄養を丸ごと摂取！大根の皮★きんぴら大根』
（ID:19784913）

◆電気圧力鍋で作るレシピ
『大根柔らか！ぶり大根（電気圧力鍋10分）』
（ID:19227597）

『Xmasミネストローネ（電気圧力鍋５分）』
（ID:21387288）

『鶏むね肉よだれ鶏と卵スープ（電気圧力鍋）』
（ID:21414559）

『豚の角煮。（電気圧力鍋10分+20分）』
（ID:19049525）

『とろ旨！豚ばら大根（電気圧力鍋10分）』
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『鶏むね肉チャーシュー。（電気圧力鍋6分）』
（ID:18936116）

『厚揚げ大根味噌煮込み（電気圧力鍋10分）』
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『大根と豚ミンチで麻婆大根～電気圧力鍋5分』
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『厚揚げと大根の煮物（電気圧力鍋10分）』
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『筑前煮。（電気圧力鍋5分）』
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『角煮の味★豚ばら大根。（電気圧力鍋10分）』
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『具だくさん！豚汁。（電気圧力鍋5分）』
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『豚ロース肉チャーシュー（電気圧力鍋８分）
（ID:19559342）

『鶏むね肉のさっぱり煮。（電気圧力鍋6分）』
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『切り干し大根の煮物。（電気圧力鍋3分）』
（ID:18935709）

『大豆入り★ひじきの煮物（電気圧力鍋３分）』
（ID:21339326）

『冷凍保存作り置き★大豆の煮物～電気圧力鍋』
（ID:21243267）

『いかと大根の煮物。（電気圧力鍋10分）』
（ID:20283641）

『豚ばら★肉じゃが。（電気圧力鍋6分）』
（ID:19004788）

『さんまの甘露煮。（電気圧力鍋35分）』
（ID:19032443）
※骨ごと食べられます。

『さんまの生姜煮。（電気圧力鍋35分）』
（ID:19054107）
※骨ごと食べられます。

『いわしの甘露煮。（電気圧力鍋35分）』
（ID:19032375）
※骨ごと食べられます。

『いわしの生姜煮。（電気圧力鍋35分）』
（ID:18935331）
※骨ごと食べられます。

『ひじきの煮物。（電気圧力鍋３分）』
（ID:19020728）