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ほたてが香る豆腐チャンプルー
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ほたてが香る豆腐チャンプルー-レシピのメイン写真

ほたてが香る豆腐チャンプルー

北海道ぎょれん
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

忙しい、疲れた時にピッタリ!
スープの味のみで、おかずが一品完成!
このレシピの生い立ち
ごま油の風味とほたてのうまみが箸とお酒を進める!手軽で時短な一品として、おつまみにどうぞ!

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材料

2人分
  • ほたてのスープ 2袋
  • 木綿豆腐 1丁
  • もやし 1/2袋
  • ニラ 1/2束
  • 黒胡椒 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んでしばらく置いて水を切り、食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2

    もやしは根をとり、ニラは4㎝の長さに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、豆腐を炒める。

  4. 4

    豆腐に焼き色が付いたら2⃣を加え、野菜がしんなりしたら「ほたてのスープ」と黒胡椒で味付けする。

コツ・ポイント

茹でたもやしと「ほたてのスープ」をごま油で混ぜ合わせるだけのナムルも、酒の肴になります。

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北海道ぎょれん
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen
2023/04/07 07:55に公開
~北海道名物秋鮭のちゃんちゃん焼き がつくれぽ1000件到達し、殿堂入りしました!!~北海道ぎょれんは全道の漁協が出資して組織された指導・経済事業を担う協同組合連合会です。安全・安心で良質な北海道水産物の円滑な提供を追求しています。是非、北海道の水産物を利用したレシピをご参考にしてみてください!!!!
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる ニラ もやし 帆立貝 もめん豆腐

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