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Xmasお節の洋食versionオススメ
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Xmasお節の洋食versionオススメ-レシピのメイン写真

Xmasお節の洋食versionオススメ

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

シンプルだけれど簡単&美味な
魚料理【洋食】に変身!!(゜ロ゜ノ)ノ
子供~大人まで比較的、好きな味でOneプレート♪♪
このレシピの生い立ち
お肉料理が続いたら→→→お魚料理も
食卓へε=(ノ・∀・)ツ簡単で我が家で好評メニューなのでレシピを載せました♪

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753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
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材料

3人分
  • オリーブ油 大さじ3~
  • 茄子 2本スティク状に
  • 人参 1本の半分
  • 蓮根 適量
  • にんにく 2片スライス
  • ピーマン 2個
  • 半端な舞茸&ブロッコリー 各 適量
  • 生鱈 切り身 3切れ
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉(又は小麦粉) 適量
  • とまと缶水煮 大さじ3
  • みりん&水 各50ccずつ
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • とまとケチャップ 大さじ2~3
  • 岩塩 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を入れて茄子→人参→蓮根から炒め少し火が通ったら
    ブロッコリー、ピーマン加え岩塩で味つけする。

    • Xmasお節の洋食versionオススメ作り方1写真
  2. 2

    そのままのフライパンで
    生鱈に塩コショウ、片栗粉して両面を焼いて

    • Xmasお節の洋食versionオススメ作り方2写真
  3. 3

    とまと水煮、大さじ3
    みりん&水→50ccずつ加え
    軽く煮込みコンソメ、粗挽き黒コショウで味つけする。

    • Xmasお節の洋食versionオススメ作り方3写真
  4. 4

    5分ぐらい煮込んだら
    出来あがりε=(ノ・∀・)ツ♪

    • Xmasお節の洋食versionオススメ作り方4写真
  5. 5

    盛り付けアップ写真Σp[【◎】]ω・´)
    パシャリ♪

    • Xmasお節の洋食versionオススメ作り方5写真
  6. 6

    全体Σp[【◎】]ω・´)写真パシャリ

    お肉もお魚もバランス良く
    食べましょう♪( ´∀`)人(´∀` )♪

    • Xmasお節の洋食versionオススメ作り方6写真

コツ・ポイント

~コツ&ポイント~

生鱈の他にも→→→
イカ、海老、帆立、牡蠣、
サーモン、鶏、豚、牛
★マルチに合う味つけです★
\(^o^)/♪
#クリスマス

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753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
2020/12/19 00:19に公開
埼玉県狭山市
家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月~両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康&食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭バランスでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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このレシピのキーワード

たら なす トマト 切り身 片栗粉 にんじん れんこん トマト缶 ピーマン ブロッコリー にんにく まいたけ 小麦粉 ケチャップ

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