ティファールの電子圧力鍋利用。しょっぱいのでご飯に合います。なかなかエスニック感があって美味しいです。
このレシピの生い立ち
ネットのレシピをいくつか組み合わせました。ココナッツミルクを節約してます。
個人的にはもっと野菜を入れればよかったかなと。酸味ももっとあってもいい気もします。