大根は1cm幅のいちょう切りにする。

鍋に、大根・水・調味料・薄く切った生姜を入れて煮る。(中火10分)

※このとき、落し蓋をしてください！

大根が柔らかくなったら、鯖の水煮缶を汁ごと加える。そして再び煮る。(中火5分)

盛り付けて完成！彩りのために、刻みネギを加えてもOK！