ボウルやポリ袋に☆材料を全て入れる。バターは冷蔵庫から出したてのもの。

手を合わせるように、バターを細かく擦り落としていき、米粒以下にしていく。

牛乳を加えて、混ぜる。

水気を除いた黒豆を加えて混ぜる。
私はチョコチップも少量入れました。

全体的に均一になったらまな板の上に出す。

2.5cm〜3cmの厚みにして、セルクル型で抜く(写真は約5cm)

クッキングシートをしいた天板に並べて、余熱200度に入れておいたオーブンで18分程焼く。

途中焼き色がつきやすいので、のこり10分前くらいにアルミホイルをかける。

お好みで生クリームを添えてお召し上がりください。