湯がいて、エグミを取った筍です。

1に水✤を入れました。

沸騰したら、オーブンペーパーを被せ、中火〜中火弱と水気の量を見ながら、10〜15分煮ました。

煮終りました。

かつお節を入れ、かき混ぜ、10分休ませました。

出来上がりました。

かつお節は、これを1パック使いました。