まぐろのユッケ
私の大好きなまぐろのユッケ♪
このレシピの生い立ち
まぐろのユッケをおしゃれな創作料理の居酒屋さんで食べておいしかったので、おうちでも作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロは食べやすい大きさに切る。
茗荷は輪切りにして水にさっとさらししっかりと水気を切っておく。 - 2
【A】を全て合わせて混ぜる。
- 3
マグロと茗荷を加えて混ぜて器に盛る。
- 4
卵黄をのせて小口切りにした小ネギを散らせば出来上がり
- 5
※マグロはお買い得なメバチマグロの切り落としとかでOK♪
-
- 6
Instagramに届いたつくれぽ？
ありがとうございます◡̈*❤︎ -
コツ・ポイント
にんにく、生姜はお手軽にチューブのもので大丈夫♪
生のものを使う時には↓を参考に。
・にんにくひとかけはチューブにんにくで約小さじ1杯分（約2〜3cm）
・生姜ひとかけは生姜チューブで大さじ1弱(約4〜5cm)
韓国海苔にのせて食べても◎
つくれぽ
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