美味♪エビちょっとでもプリプリエビカツ♡

Name: 美味♪エビちょっとでもプリプリエビカツ♡
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エビ(むきエビ可) 10尾程度; はんぺん 二枚; ★片栗粉 大2; ★うどんスープのもと 大1弱; ★溶き卵 大2; ★塩コショウ 適量; 小麦粉、卵、パン粉 適量

キッチンmaki @cook_40063563

粗くエビを刻む事で少しのエビでもエビ感満載になります！
エビフライはあまり好きじゃない子供達もこれはパクパク食べます♪
このレシピの生い立ち
私はエビ好きだけど、他の家族はあまり好きじゃないのでみんなが食べるエビ料理をと作ったら家族にとても好評で我が家の定番メニューになりました♪

美味♪エビちょっとでもプリプリエビカツ♡

キッチンmaki @cook_40063563

材料

4人分

エビ(むきエビ可) 10尾程度
はんぺん二枚
★片栗粉大2
★うどんスープのもと大1弱
★溶き卵大2
★塩コショウ適量
衣
小麦粉、卵、パン粉適量
揚げ油

作り方

1

エビは粗くみじん切りにする。
はんぺんは、3～4センチぐらいに手でちぎり、ボウルにエビと一緒に入れる。
2

①のボウルに★全部入れて手で混ぜる。
全体にまとまってきたら、食べやすい大きさに丸める。
3

小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて、180度でキツネ色になるまで揚げて出来上がり♪タルタルソースで食べるのがオススメ♡

コツ・ポイント

エビカツに入れる大2の卵は、衣の卵からちょっと取りますw

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「また作って〜！」頂きました　笑　揚げ物は油の処理がめんどくさくてあまりしないのですが、、これは大正解でした🙆‍♂️◎

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キッチンmaki @cook_40063563

2021/03/01 23:54に公開

簡単＆ヘルシー＆節約＝ダイエットメニュー考え中～ｗｗ

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