揚げない★★簡単スコップコロッケ☆☆
らぶこ☆ @cook_40342711
【話題入りレシピ】揚げないので、簡単でヘルシーです！！パン粉がサクサクでとても美味しいですよー^^ つくれぽ感謝です♡♡
このレシピの生い立ち
丸めたり揚げたりしないので時短になります☆
忙しい時でもサッと出来るのでウチのコロッケはいつもこれです(#^.^#)
揚げない★★簡単スコップコロッケ☆☆
【話題入りレシピ】揚げないので、簡単でヘルシーです！！パン粉がサクサクでとても美味しいですよー^^ つくれぽ感謝です♡♡
このレシピの生い立ち
丸めたり揚げたりしないので時短になります☆
忙しい時でもサッと出来るのでウチのコロッケはいつもこれです(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切って、茹でます。
その際、塩小さじ1を加えて茹でて下さい。 -
- 2
じゃがいもを茹でている間に、玉ねぎをみじん切りにします。
-
- 3
フライパンでひき肉を炒め、軽く火が通ったら玉ねぎを加え炒めます。
- 4
砂糖、酒、醤油を加えさらに炒めます。
(水分が少し飛ぶくらいまで) -
- 5
じゃがいもが茹で上がったら、荒く潰します。
-
- 6
潰したじゃがいもを4に加え混ぜ合わせます。
-
- 7
耐熱容器に移します。
-
- 8
パン粉にオリーブオイルを加え混ぜ合わせます。
-
- 9
7にオリーブオイルを加えたパン粉を全体にふりかけます。
-
- 10
220℃のオーブンで20分焼きます。火が通っているので、軽く焦げ目がついたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
★パン粉に焦げ目がつけばいいのでトースターでも大丈夫です。
★甘めの味付けにしているので、お好みで調節して下さい。
★コロッケを丸める、揚げるの手間が省けて楽ちんです。
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