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ピリ辛!極うま!鶏キムチのチーズ鍋
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ピリ辛!極うま!鶏キムチのチーズ鍋-レシピのメイン写真

ピリ辛!極うま!鶏キムチのチーズ鍋

かどや製油
かどや製油 @kadoya_seiyu

ピリ辛のキムチとうまみあふれる鶏肉をチーズと「純正ごま油」でまろやかに♪豊かなうまみとコクに、箸が止まらないお鍋です!

このレシピの生い立ち
寒い季節に食べたい、後を引くおいしさの熱々お鍋レシピを作りました。「純正ごま油」のコク、とろ〜りとろけるピザ用チーズのまろやかさ、ピリッと辛いキムチのうまみで、食欲を刺激する鍋です♪是非お試しください。

ピリ辛のキムチとうまみあふれる鶏肉をチーズと「純正ごま油」でまろやかに♪豊かなうまみとコクに、箸が止まらないお鍋です!

このレシピの生い立ち
寒い季節に食べたい、後を引くおいしさの熱々お鍋レシピを作りました。「純正ごま油」のコク、とろ〜りとろけるピザ用チーズのまろやかさ、ピリッと辛いキムチのうまみで、食欲を刺激する鍋です♪是非お試しください。

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ピリ辛!極うま!鶏キムチのチーズ鍋

かどや製油
かどや製油 @kadoya_seiyu

ピリ辛のキムチとうまみあふれる鶏肉をチーズと「純正ごま油」でまろやかに♪豊かなうまみとコクに、箸が止まらないお鍋です!

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材料

2人分
  • 純正ごま油 大さじ1
  • 鶏もも肉 300g
  • キャベツ 1/8個
  • しめじ 1/2株
  • 白菜キムチ 100g
  • ピザ用チーズ 50g
  • 【A】
  • 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 水 500ml
  • 【B】
  • みそ 大さじ1と1/2
  • にんにく(おろしチューブ) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は、ごま油100%の「純正ごま油」を使います。

    • ピリ辛!極うま!鶏キムチのチーズ鍋作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。キャベツはざく切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。

  3. 3

    鍋に【A】を入れて中火にかけ、【B】を入れて溶き、鶏肉、キャベツ、しめじを加え、火が通るまで7分程煮込む。

  4. 4

    白菜キムチを加えて全体を混ぜ、ピザ用チーズをのせてチーズが溶けるまで煮る。

  5. 5

    仕上げに「純正ごま油」をまわしかける。

コツ・ポイント

白菜キムチが大きい場合は、食べやすく切ってから使ってください。ピザ用チーズはお好みの分量を加えてください。具材にたっぷりと絡めていただくと、チーズのまろやかさで、辛い味付けが苦手な方にも食べやすい味になります。

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かどや製油
かどや製油 @kadoya_seiyu
2021/02/01 00:55に公開
かどや製油は、安政5年(1858年)香川県小豆島で創業いたしました。以来160余年、伝統ある「かどや」の味を守り続け、純正ごま油、各種ごま製品を皆様のご家庭にお届しております。
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このレシピのキーワード

鍋 キムチ シメジ キャベツ 鶏もも肉 ピザ用チーズ にんにく 味噌

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