おからとヨーグルトのチョコバナナケーキ

Name: おからとヨーグルトのチョコバナナケーキ
Yield: 13cmケーキ型１台分またはカップ小20個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから 100g; 無糖ヨーグルト 200g; ホットケーキミックス 100g; 卵 1個; 砂糖 20g; バナナ 1本; チョコレートまたはチョコチップ 30g

岐阜県恵那市 @kenkouena

　令和２年度に募集した「エーナ健幸発酵レシピ12」の入選レシピです。
このレシピの生い立ち
　令和２年度エーナ健幸レシピ募集に応募いただいた252品の中から、日々の食生活に手軽に発酵食品を取り入れることができる、おいしくて簡単なレシピ12品を紹介します。

おからとヨーグルトのチョコバナナケーキ

岐阜県恵那市 @kenkouena

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

13cmケーキ型１台分またはカップ小20個分

保存済み

レシピを保存

作り方

1

バナナは半分を粗くみじん切りに、もう半分はフォークでつぶす。
2

ボウルにおからを入れてよくほぐす。
3

ヨーグルト、1のバナナ、卵、砂糖を入れてよく混ぜる。
4

ホットケーキミックスを入れて混ぜ、チョコチップ（または刻んだチョコレート）を入れてさらに混ぜる。
5

型またはカップに入れる。
6

180度のオーブンで約30分焼き、粗熱をとる。

コツ・ポイント

＜考案者のひとこと＞
　おからが使われているのでとてもヘルシーでおいしいです。甘さも控えめなのでカロリーもあまり気にせず食べられます。もう少し甘さがほしい場合は無糖ではなく加糖のヨーグルトを使うと良いと思います。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

岐阜県恵那市 @kenkouena

2021/02/01 00:20に公開

安心で美味しい「食」にあふれる「健幸のまち・えな」を目指し、地産地消と食育に取り組んでいます。「食べるって楽しい！」をモットーに地元で育ったものを使ったレシピ、この地で生まれた伝統食などを紹介していきます。恵那市公式ホームページ　http://www.city.ena.lg.jp/恵那市食農ポータルサイト「たべとる」http://tabetoru.com/

このレシピのキーワード

ケーキチョコバナナおからバナナチョコチップ卵ホットケーキミックスチョコレート

似たレシピ

その他のレシピ