簡単！なす豚バラ/豚こまのオイぽん炒め♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは洗って、縦半分に切り、斜め切り。水に10分つけてアク抜き。
ナスの水分を切る。
- 2
ごま油を少しだけ入れて豚肉を炒め、しっかりと豚の油を出す。
- 3
豚にほぼ火が通ったら、ナスを入れる。ナスに油がしっかりまわるように炒める。（しめじを入れる場合は、ここで入れる）
- 4
豚に火が通り、ナスがしんなりしたら、★で味付けする。
（お好みで、塩胡椒で味を整えて）出来上がり！ -
コツ・ポイント
・豚肉の油でナスを炒める。時短したい方は、ナスを薄めに切る、または軽くレンチンしておく。
・豚肉を200gにして、しめじを100gほど
加えても♪
・冷凍揚げナスがあれば更に時短で、あっという間に美味しく出来ます！
つくれぽ
毎日のお弁当&夕食レポなど、マイペースに活動中⭐️お料理は苦手でまだまだ勉強中ですが、皆さまの素敵なレシピに日々助けられております😌🌸また、拙いながらもレシピ載せさせていただいてます💦私のレシピは簡単＆スピードメニューが多く、基本的に濃口醤油、三温糖、料理酒、みりん風調味料または本みりんを使っています。 料理に役立つ便利技を考えるのも好きで、毎日の食事は、彩り＆バランスの良い献立を心掛けています🍀 フォローしてくださる方々、温かいメッセージ&レポをくださる皆さまへ…♪いつも有難うございます💓✨※レシピは見直し、更新しています。少しずつですが、レポの返信をしています✉️😊
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