Donat kentang

Name: Donat kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu protein tinggi; 300 gr kentang, kupas, kukus, haluskan; 11 gr ragi instan (fermipan 1 bngks); 60 gr gula pasir; 30 gr susu bubuk (sy pk dancow 1 bks); 2 butir kuning telur; 150 ml air; 50 gr margarine; 5 gr garam; secukupnya minyak u/menggoreng; topping sesuai selera :; 150 gr dcc lelehkan; 150 gr wcc lelehkan; secukupnya meises

wen's @cook_180918

bekasi

Awalnya pengen cari cemilan yg kya d outlet di mall...klo beli lumayan jg kan harga'y, secara klo beli sedikit ga akan kebagian seisi rmh...maklum penghuni rmh seabreg😁😁😁jd klo beli sesuatu hrs ada kata "LEBIH DARI CUKUP"...😅😅😅...ini resep aq dpt dr sebuah tabloid masak...yuuuk d cobaaaa...

Lebih banyak

Donat kentang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung terigu protein tinggi
300 grkentang, kupas, kukus, haluskan
11 grragi instan (fermipan 1 bngks)
60 grgula pasir
30 grsusu bubuk (sy pk dancow 1 bks)
2 butirkuning telur
150 mlair
50 grmargarine
5 grgaram
secukupnyaminyak u/menggoreng
topping sesuai selera :
150 grdcc lelehkan
150 grwcc lelehkan
secukupnyameises

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata
2

Kemudian masukan kentang, telur, dan air...uleni sampe kalis. Setelah kalis tambahkan margarin dan garam...dan uleni lg hingga elastis. Diamkan sekitar 20 menit
3

Setelah 20 menit..ambil adonan kempiskan dengan cara d tinju. Ratakan d atas meja dengan menggunakan rolling pin dgn ketebalan sktr 1 cm.
4

Setelah adonan rata cetak dengan cetakan donat...kemudian diamkan selama 40 menit...agar mengembang untuk kedua kali'y...
5

Panaskan minyak dan goreng donat hingga kecoklatan..
6

Untuk hasil donat yg bagus ketika menggoreng cukup dengan 1 kali balikan aja jgn di bolak balik...
7

Dinginkan donat dan setelah dingin baru d beri topping sesuai selera