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鶏むね肉のもろみ酢漬焼き
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鶏むね肉のもろみ酢漬焼き-レシピのメイン写真

鶏むね肉のもろみ酢漬焼き

さとみわ
さとみわ @miwa_k

ヘルシーな鶏むね肉を使った簡単おかず！もろみのチカラでむね肉もしっとり柔らかく、上品な旨味が口いっぱいに広がります♡
このレシピの生い立ち
下味革命もろみのチカラをモニターでいただいたので、ヘルシーな鶏むね肉で作るとどんな仕上がりになるのか試してみました。よりお肉がしっとり柔らかくなり、上品な旨味。冷めても美味しいのはうれしいです！

ヘルシーな鶏むね肉を使った簡単おかず！もろみのチカラでむね肉もしっとり柔らかく、上品な旨味が口いっぱいに広がります♡
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鶏むね肉のもろみ酢漬焼き

さとみわ
さとみわ @miwa_k

ヘルシーな鶏むね肉を使った簡単おかず！もろみのチカラでむね肉もしっとり柔らかく、上品な旨味が口いっぱいに広がります♡
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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 小1枚
  2. 〇下味革命　もろみのチカラ 大さじ２
  3. 〇めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ２
  4. 〇酢 小さじ１
  5. 片栗粉 大さじ１
  6. こめ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉はそぎ切りにして〇に漬けておく。

    • 鶏むね肉のもろみ酢漬焼き作り方1写真
  2. 2

    30分～２日ほど漬け込んだお肉に片栗粉をまぶす。

    • 鶏むね肉のもろみ酢漬焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにこめ油を入れ熱し、お肉をこんがり焼く。

    • 鶏むね肉のもろみ酢漬焼き作り方3写真
  4. 4

    さっぱりなのにコクのある味わい。

    • 鶏むね肉のもろみ酢漬焼き作り方4写真

コツ・ポイント

漬け込む時間がなければ３０分程度でもOKです。
時間があれば２日ほど漬け込むと、よりしっとり味もしっかりしみこみます。

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2023/06/08 01:45に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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