調味料はこんな感じです。

それ以外の材料はこちらとなります。

※の調味料を全部混ぜ合わせます。

THEカレー粉の出来上がりです。

バターを溶かしみじん切りにした生姜を炒めます。

細かめに切った玉ねぎも入れて炒めます。

玉ねぎの色が変わってきたらOKです。

今回使用しているのはカルットパン20ｃｍ深型です。丁度いい深さとカーブなので炒め物を煽りやすいですよ～

挽肉を全部入れて混ぜ合わせながら炒めます。

挽肉の色が変わって玉ねぎと混ぜ合わさったらカレー粉を入れます。

カレー粉がいきわたるように混ぜ合わせます。スパイスは焦げやすいのでご注意です。

全体的に茶色くなったらカットしたトマトを加え玉ねぎ・挽肉としっかり混ぜ合わせます

細かく切ったバナナを入れ潰しながら混ぜ合わせ、そのまま10分程煮込みます。

トマトから水分が出てカレーっぽくなってきましたね。焦げないよう定期的に混ぜましょう。

塩コショウで味を整えます。味見して良くなったら最後にざっくり混ぜ合わせます。

よそったご飯に合わせれば出来上がりです。