長ねぎはみじん切りにします。

中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れて火が通るまで炒めます。

1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。

★を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。

丼にごはんをよそい、キャベツをのせ、4を盛り付けて完成です。