Sambal Oncom

Name: Sambal Oncom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong oncom ukuran kecil; 1 ruas kencur; 1 genggam kemangi; 20 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah tomat; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya garam; secukupnya royco ayam; minyak untuk menumis

inayahzubaidi🇮🇩 @cook_4695414

Cianjur - Bandar Lampung

Tiap bikin sambal oncom, alhamdulillah dapet pujian terus dari mama mertua😍

Lebih banyak

Sambal Oncom

inayahzubaidi🇮🇩 @cook_4695414

Cianjur - Bandar Lampung

Tiap bikin sambal oncom, alhamdulillah dapet pujian terus dari mama mertua😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongoncom ukuran kecil
1 ruaskencur
1 genggamkemangi
20 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 buahtomat
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyagaram
secukupnyaroyco ayam
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan oncom dengan garpu. Iris bawang merah dan tomat. Cuci bersih kemangi.
2

Haluskan/uleg bawang putih, cabe rawit dan kencur.
3

Tumis bawang merah, setelah wangi masukan bahan yang diuleg.
4

Masukan oncom bersama tomat, beri sedikit air, tambahkan garam dan royco secukupnya.
5

Setelah oncom mulai kering dan matang, masukan kemangi, aduk rata. Setelah kemangi layu, Sajikan.