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おくらのラー油あえ
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おくらのラー油あえ-レシピのメイン写真

おくらのラー油あえ

クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120

ピリッとラー油のきいたおくらが食べやすい一品!
作り置きもできて副菜、おつまみに!

このレシピの生い立ち
何年も前にお世話になった本の片隅に載っていたものを気に入って、季節になると作ってます。
いつでも見やすくしたくて少し変更して残そうと思いました。

ピリッとラー油のきいたおくらが食べやすい一品!
作り置きもできて副菜、おつまみに!

このレシピの生い立ち
何年も前にお世話になった本の片隅に載っていたものを気に入って、季節になると作ってます。
いつでも見やすくしたくて少し変更して残そうと思いました。

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おくらのラー油あえ

クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120

ピリッとラー油のきいたおくらが食べやすい一品!
作り置きもできて副菜、おつまみに!

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何年も前にお世話になった本の片隅に載っていたものを気に入って、季節になると作ってます。
いつでも見やすくしたくて少し変更して残そうと思いました。

ピリッとラー油のきいたおくらが食べやすい一品!
作り置きもできて副菜、おつまみに!

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いつでも見やすくしたくて少し変更して残そうと思いました。

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材料

3〜4人分
  1. おくら 2袋
  2. いりごま 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. オイスターソース 小さじ2
  5. にんにくチューブ 3cm
  6. 生姜チューブ 3cm
  7. ラー油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    おくらのうぶ毛取りは3匹の子ぶたさんのID 18588622で!
    軸を切ってヘタを切り取る。

    • おくらのラー油あえ作り方1写真
  2. 2

    沸騰した湯に入れ茹でる。だいたい1〜2分。ザルにあげる。

  3. 3

    ボールに調味料を合わせる。オクラが熱いうちに入れてからませる。
    そのまま冷ましてから器に盛る。

    • おくらのラー油あえ作り方3写真
  4. 4

    2023/7/19 ラー油の人気検索でトップ10入りしました!皆様のおかげです!ありがとうございます!

  5. 5

    2023/7/26 和☆2049さんがつくれぽくださいました!気に入っていただけて嬉しいです♡ありがとうございます!

    • おくらのラー油あえ作り方5写真
  6. 6

    2023/7/27 ramieruさんがつくれぽくださいました♪美味しく作ってくれてありがとうございます♡

    • おくらのラー油あえ作り方6写真
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クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120
2023/07/03 11:21に公開
2026/5/7 薬を変え、だいぶ体調戻ってきました。まだ、たまにしかRCもできずですが、料理はしてます。よろしくお願いします🙇※注射薬の影響で体調を大幅に崩し、たまに料理のために起きる以外は横になっていることが多く、みなさんのつくれぽを見て楽しむ余裕もなくなってきて、RCも出来ないことがあります。ただ料理することで元気を貰えるので調子が良くなると作ろうかなと思ってしまいます🤭息子が独り立ちするまでは弁当も作ってあげたいので、無理なく出来るように、とは考えています。私事ですみません🙇2022/8から3ヶ月の入院が大きく生活を変えてから、リハビリを続ける毎日。戻らない記憶にも慣れました。新しい記憶を作ればいいと✨もう3年が経ち、推し活も少しずつ楽しめるようになってきました!塞ぎ込む事もたまにあり、何もできないこともあります。そういう時は敢えて何もせず、皆さんのクックを見ていたりします。まだ電車に乗るのは苦痛ですが、楽しいこともある!と前向きに考えて、出来ることからやってます。漬物やジャム作り、お菓子作りがとても楽しく、体調に合わせてですが、夢中になってます💕そして毎日の食事✨支えになってます!みなさんのレシピを参考にしながら楽しくクックできたら最高です!ありがとうございます😊美味しい、楽しいが私の食の原点です♪
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