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残りシチューでパスタランチ
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残りシチューでパスタランチ-レシピのメイン写真

残りシチューでパスタランチ

くるみのとんとん
くるみのとんとん @cook_40265994

シチューの翌日、家にあるもので簡単アレンジできたらいいかなー。と思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
翌日のシチューもおいしいけど、どうせなら簡単ランチにしちゃえ!と家にあるもので適当に作ってみました。
もしかしたらパスタをマカロニやペンネにして、チーズたっぷり乗せてトースターで焼いても美味しいかも(笑)

シチューの翌日、家にあるもので簡単アレンジできたらいいかなー。と思って作ってみました。
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もしかしたらパスタをマカロニやペンネにして、チーズたっぷり乗せてトースターで焼いても美味しいかも(笑)

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くるみのとんとん
くるみのとんとん @cook_40265994

シチューの翌日、家にあるもので簡単アレンジできたらいいかなー。と思って作ってみました。
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翌日のシチューもおいしいけど、どうせなら簡単ランチにしちゃえ!と家にあるもので適当に作ってみました。
もしかしたらパスタをマカロニやペンネにして、チーズたっぷり乗せてトースターで焼いても美味しいかも(笑)

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材料

1人分
  • 残りシチュー お好み量
  • パスタ 100g
  • 豆乳もしくは牛乳 100ml
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくチューブ 1センチくらい
  • コンソメ 1個
  • 塩 パスタ茹でる用
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。(茹で時間1分くらい短めに)茹でられたらザルに上げてください。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、軽く温めます。
    残りシチューと豆乳(もしくは牛乳)を入れて温める。

  3. 3

    コンソメを包丁で刻むなり、ハサミで切るなりしたものを②のフライパンに入れて混ぜます。

  4. 4

    このときにお好みの濃さに調整してください。
    薄ければシチューを追加、濃ければ豆乳を追加。

  5. 5

    フライパンにパスタを入れ、シチューと混ぜたらお皿へ盛り付け。
    黒胡椒をお好みで!

コツ・ポイント

パスタは茹でるときにしっかり塩を効かせることで味がしっかりします。

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くるみのとんとん
くるみのとんとん @cook_40265994
2021/02/18 02:29に公開
今のところ作る専門で〜す^^;
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このレシピのキーワード

パスタ シチュー 豆乳 牛乳

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