Santan Pakis Tanak Teri"Gayo"

Name: Santan Pakis Tanak Teri"Gayo"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr pucuk pakis; 100 gram ikan Teri kering tawar; 250 gr kentang; 200 ml santan kental; 800 ml air; 3 buah cabai merah; 5 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; sebatang Rias/kecombrang; 2 butir kemiri; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; 3 lbr daun salam; 1 lbr daun kunyit; seujung lengkuas; secukupnya minyan goreng; secukupnya garam,gula

Grace Nauli Wardoyo @cook_5494419

Santan Pakis Tanak Teri"Gayo"

Grace Nauli Wardoyo @cook_5494419

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grpucuk pakis
100 gramikan Teri kering tawar
250 grkentang
200 mlsantan kental
800 mlair
3 buahcabai merah
5 buahbawang merah
2 buahbawang putih
sebatangRias/kecombrang
2 butirkemiri
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
3 lbrdaun salam
1 lbrdaun kunyit
seujung lengkuas
secukupnyaminyan goreng
secukupnyagaram,gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daun Pakis Muda potong potong,cuci bersih
2

Kupas kentang,potong dadu,cuci tiriskan,goreng setengah kering
3

Teri tawar,cuci,goreng tiriskan
4

Semua bumbu haluskan kecuali daun daunan
5

Tumis bumbu hingga harum,masukkan daun daunan,aduk hingga matang
6

Masukkan santan kental Dan air,aduk hingga mendidih,jangan sampai santan pecah
7

Madusukkan pakis,aduk rata hingga hampir matang
8

Masukkan kentang Dan teri
9

Aduk rata,masukkan garam,gula,tester rasa
10

Setelah pakis matang,angkat
11

Siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Grace Nauli Wardoyo @cook_5494419

pada 02 Maret 2017 00.41

Aku g sombong lho...Suka berteman ...n punya semboyan "Jangan Lupa Berbahagia Hari ini", Cooking adalah hobby ku....n Keluarga adalah prioritas untukku....

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kecombrang Kunyit Gula Potato Cabe Merah Santan Pakis Daun Kunyit Lengkuas Ikan Teri Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya