Kupas lalu pasrah (bukan pasrah menyerah ) labu siam memanjang / dipotong korek api lalu cuci bersih

Kupas bersih udang belah punggungnya keluarkan kotorannya

Geprek bawang putih cincang kasar, dan iris tipis bawang merah

Panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi,lalu masukan gula dan garam aduk sampai gula larut

Masukan udang aduk sampai kemerahan

Masukan labu

Tambahkan ladaku

Tambahkan kecap aduk sampai matang (ya dirasa2 kurang apa) boleh ditambah masako,royco atau penyedap rasa yg lain kalau suka

Angkat dan sajikan.. oia buibu tidak usah ditambah air ya,karena nanti akan keluar sendiri airnya,kalau yg suka pedas bole ditambah cabe, ini karena dirumah ada yg nggak bisa makan pedas,jadi ini nggak pedes cuma hangat2 merica 