Semur Ati Ampela

Name: Semur Ati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh cabe merah; 6 pasang ati ampela; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt merica; 2 bh kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas laos; 2 lembar daun salam; secukupnya minyak goreng; secukupnya garam; 1 sachet masako; secukupnya kecap bango

Dian ManaLoe @dianmanaloe2805

Lampung Tengah

Bosen makan ikan mulu akhirnya kepikiran bikin resep ini..
Suami jg suka,.😊😁

Lebih banyak

Semur Ati Ampela

Dian ManaLoe @dianmanaloe2805

Lampung Tengah

Bosen makan ikan mulu akhirnya kepikiran bikin resep ini..
Suami jg suka,.😊😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhcabe merah
6 pasangati ampela
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtmerica
2 bhkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslaos
2 lembardaun salam
secukupnyaminyak goreng
secukupnyagaram
1 sachetmasako
secukupnyakecap bango

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ati ampela di cuci bersih, rebus kurang lebih 10 menit.
2

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, kunyit dan jahe.
3

Tumis bumbu halus, tambah laos yg di geprek dan daun salam. Tumis sampai harum bumbu nya.
4

Masukkan ati ampela yg sudah di rebus td, tambah garam, masako dan kecap.
5

Masak hingga bumbu meresap dan ati ampela matang. Koreksi rasa.
6

Siap di sajikan bersama nasi hangat. Mantappp....