Jangan Ndeso (Sayur Lombok Ijo)

Tiba2 kangen sama masakan ini. Padahal dulu waktu masih tinggal sama ortu g suka kalo ibu masak ini..😂😂..karna sejak nikah belom pernah makan ini lg jd kangen dech. Masakan ibu emg paling ngangenin..😘😘

Lebih banyak

Jangan Ndeso (Sayur Lombok Ijo)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtahu putih, potong kotak2
1 papan keciltempe, potong kotak2
3 buahcabe hijau besar, iris
2 buahcabe rawit, iris
65 mlsantan kara
250 mlair
5 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
secukupnyaminyak untuk menumis
sesuai seleragaram, gula pasir, lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, salam, lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit sampai harum dan cabe layu..
2

Masukkan tahu dan tempe. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai mendidih..
3

Bumbui dengan garam, gula pasir dan lada. Cek rasa. Tambahkan kara. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap..