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チョコとナッツのアメリカンクッキー
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チョコとナッツのアメリカンクッキー-レシピのメイン写真

チョコとナッツのアメリカンクッキー

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

混ぜて焼くだけで簡単!しっとり柔らかいソフトクッキー
このレシピの生い立ち
ホワイトデーにもピッタリ!プレゼントにもおやつにも(^^)

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チョコとナッツのアメリカンクッキー

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

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材料

12枚分
  • 薄力粉 100g
  • 重曹 1g
  • 無塩バター 60g
  • 宮古島ふんわりさとうきび糖 75g
  • 卵(M) 1個
  • チョコチップ 50g
  • ピーカンナッツ 又は くるみ 50g
  • トッピング用
  • ピーカンナッツ 適量
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作り方

  1. 1

    今回のお砂糖はコレ★宮古島産さとうきび100%!とても細かい粒で口溶けなめらか☆溶けやすいので、お菓子作りにピッタリ!

    • チョコとナッツのアメリカンクッキー作り方1写真
  2. 2

    薄力粉と重曹はふるっておく。

  3. 3

    ボウルに常温にしたバターを入れて、柔らかくなるまで混ぜたら、宮古島ふんわりさとうきび糖を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    卵を3回に分けて溶き入れて、②を加えて切るように混ぜ、チョコチップと刻んだナッツを加える。

  5. 5

    3cm程度に丸めて軽く押さえ、ピーカンナッツをのせて、クッキングシートに並べ、180℃のオーブンで10分焼き上げる。

コツ・ポイント

※焼きすぎるとアメリカンクッキー独特のソフトさがなくなってしまいます。

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
2024/03/08 00:24に公開
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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このレシピのキーワード

クッキー チョコチップ くるみ 薄力粉 卵 ピーカンナッツ

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