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美味しい油揚げご飯♪
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美味しい油揚げご飯♪-レシピのメイン写真

美味しい油揚げご飯♪

horseland
horseland @cook_40043909

油揚げを煮て温かいご飯に混ぜるだけです！甘辛い油揚げがご飯と良く合います♪
このレシピの生い立ち
いなり寿司が好きで良く作りますが油揚げをご飯に混ぜこんだら
手軽に出来上がると思いつきました！火を通してあるのでお弁当にもお勧めです♪

油揚げを煮て温かいご飯に混ぜるだけです！甘辛い油揚げがご飯と良く合います♪
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horseland
horseland @cook_40043909

油揚げを煮て温かいご飯に混ぜるだけです！甘辛い油揚げがご飯と良く合います♪
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いなり寿司が好きで良く作りますが油揚げをご飯に混ぜこんだら
手軽に出来上がると思いつきました！火を通してあるのでお弁当にもお勧めです♪

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材料

2人前
  • 油揚げ 2枚
  • 出汁A
  • 水 大匙5～7
  • 醤油 大匙1.5
  • 砂糖 大匙1.5
  • 日本酒 大匙1
  • ご飯
  • 白胡麻
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作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯で湯通し。

    • 美味しい油揚げご飯♪作り方1写真
  2. 2

    油揚げは粗みじん切り。

    • 美味しい油揚げご飯♪作り方2写真
  3. 3

    Aの煮汁で汁気がなくなるまで煮る（焦げ付き注意）

    • 美味しい油揚げご飯♪作り方3写真
  4. 4

    炊き立てご飯に③と白ごまを混ぜ込む。出来上がり♪

    • 美味しい油揚げご飯♪作り方4写真
  5. 5

    生ワカメの味噌汁と献立にしました。

    • 美味しい油揚げご飯♪作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯1膳で油揚げ1枚の量が丁度良いと思います。お好みで加減して下さい。白米を酢飯に変えても美味しいですよ。もち米でも美味しく出来ました。

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horseland
horseland @cook_40043909
2024/03/08 00:14に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に！をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

ご飯 日本酒 油揚げ

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