フライパンにごま油を投入し過熱します。

ネギをぶつ切りにし、フライパンに投入します.

焼き色がつくまで過熱します。

適当な焼き色がついたところでひっくり返します。

醬油とみりんを加えて再加熱します。

お皿に取り、塩コショウを振り、マヨネーズをトッピングして完成です。
ビールが進みます。