豚こまでなんちゃって酢豚

豚こまでなんちゃって酢豚-レシピのメイン写真

豚こまでなんちゃって酢豚

あわ玉 @cook_40317207

豚こまでリーズナブルに！
味付けは酢豚苦手なのでケチャップの風味が薄めです((* ॑꒳ ॑* ))
このレシピの生い立ち
酢豚が苦手で、美味しく食べれる分量を探しました！

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味付けは酢豚苦手なのでケチャップの風味が薄めです((* ॑꒳ ॑* ))
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材料

4〜5人

●豚こま 300~400g
●片栗粉大さじ6
塩コショウ少々
ピーマン 4〜6個
茄子 3本
玉ねぎ 1/2~1個
甘酢あん
☆砂糖大さじ4
☆ケチャップ大さじ4
☆お酢大さじ4
☆酒大さじ3
☆濃口醤油大さじ2
☆生姜大さじ1.5
水 120cc
片栗粉大さじ4
水少々

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作り方

1

玉ねぎ、ピーマン、茄子を1口大に切る。
2

☆の材料を混ぜ合わせる
3

●の材料をビニールの中に入れて揉み、1口大に丸める
4

フライパンでごま油を熱し、3の表面がこんがりするまで炒める
5

4に焦げ目が着いたら、野菜を入れて表面がこんがりするまで炒めたら2と水120ccを入れお肉に火が通るまで煮る
6

火が通ったら水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、お皿に盛り付けてごまを振る

コツ・ポイント

パイナップルを入れたり、ピーマンをパプリカに変えたりすると彩りがよくなります((* ॑꒳ ॑* ))

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あわ玉 @cook_40317207

2023/09/29 15:56に公開

お菓子作るのが好きです！お料理たのしーい( ๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙⃘)

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このレシピのキーワード

酢豚なす片栗粉ピーマン酒豚こま玉ねぎケチャップしょうが

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