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さつまいものバスクチーズケーキ
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さつまいものバスクチーズケーキ-レシピのメイン写真

さつまいものバスクチーズケーキ

なこsweets
なこsweets @cook_40427865

秋のスイーツさつまいもバスクチーズケーキです
このレシピの生い立ち
焼き芋×クリームチーズ

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材料

1ホール(15センチ型)
  • さつまいも 300g
  • バター 20g
  • グラニュー糖 80g
  • クリームチーズ 200g
  • たまご 2個
  • 薄力粉 4g
  • 生クリーム 180cc
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作り方

  1. 1

    型には一度丸めたクッキングシートを広げて敷いておく

  2. 2

    さつまいも300gの皮を剥き、600w6分で加熱し、マッシュ状に潰す(オーブンを230度に余熱しておく)

  3. 3

    バター20g、グラニュー糖80gを加えて混ぜる

  4. 4

    クリームチーズ200gを加えて練り混ぜた後、溶きほぐしたたまご2個を加えて混ぜる

  5. 5

    薄力粉4gをふるいにかけて加えて混ぜ、生クリーム180ccを加えて混ぜる

  6. 6

    生地を漉して型に入れ、230度30分焼く

  7. 7

    一晩冷やす

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なこsweets
なこsweets @cook_40427865
2023/09/29 15:53に公開
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ケーキ さつま芋 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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