／ YouTube動畫食譜　
https://youtu.be/wH_VwGRY8rQ

從小就喜歡吃這道肉末炒馬鈴薯，
問了老媽配方，十分簡單，但味道卻不簡單，
不用擔心馬鈴薯成品不如預期會失敗，
加入少量的水，湯汁稍微收乾，測試一下軟度，
不夠再加少量的水煮，
一直到自己滿意的口感為止，
也不用怕肉末炒太久肉香淡了，
馬鈴薯煮軟肉末再加入拌二下調味就輕鬆上桌了～

這道嚐來，鹹度是要夠的，
食材整體的味道才帶的出來，
我們家拿來下飯用的，單吃也很棒哦～