外酥內嫩的魚下巴，充滿香氣與豐富的膠質，鹹香椒鹽口味，很涮嘴，是一道很棒的下飯與下酒菜料理。 

魚下巴先用檸檬椒鹽與米酒醃漬，可去除腥味又提鮮，再將魚下巴雙面煎至金黃恰恰，搭配蔥、蒜、辣椒與檸檬椒鹽一起料理；完成品帶著辛香料與檸檬椒鹽的清香，油脂豐富Q彈的魚肉，鹹香鮮甜，非常的可口美味!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

快炒魚下巴，吃起來口味香辣口感軟嫩，香氣四溢，有什麼理由說不呢？fb：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/

櫛瓜與魚下巴煎熟至恰恰，再搭配椒鹽與辛香料，鹹香可口，恰恰帶著油脂的魚肉配著清甜爽脆的櫛瓜，簡單又好吃。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

特愛魚下巴🫶🫶煎一煎就是一道料理圖片的魚下巴我是用成兩半比較小塊孩子們就可以食用我用的魚下巴是去超市買一盒的唷~#魚下巴

鹽麴是米、麴菌和鹽的發酵產品，用鹽麴取代傳統的鹽巴，因為鹽麴而讓料理風味更富有層次。#鮭魚下巴#鹽麴

在日式料理店點個魚下巴想吃過癮可能荷包要瘦很多，自己買來煎，可以吃得很開心，想吃幾隻都不會心痛，魚下巴通常是鯛魚，這次剛好看到不常見的鱸魚下巴，買來試試，發現肉質很細緻又比較清爽喔!看示範影片:https://youtu.be/ZrqEKRuhDtM

香魚肉質細緻、無魚腥味，簡單的乾煎，就能呈現金黃恰恰，再佐以芥末椒鹽，微辣帶點芥末與胡椒的香氣，與香酥的魚肉搭配非常的融合美味，鹹香可口，越吃越唰嘴喔。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

小酒館款之特色下酒菜!!!軟嫩香煎鯛魚下巴，搭配法式柑橘奶油醬，再來塊香煎奶油香料馬鈴薯，絕對能讓周末放鬆享受好心情！#紅白料理

#煮年菜鱸魚肉質細緻、無魚腥味，簡單的乾煎，就能呈現金黃恰恰，起鍋再撒點胡椒鹽，就能品嚐到魚表皮的香酥與魚肉的鮮嫩，簡單好美味，過年吃魚~年年有餘，如魚(鱸魚)得水。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907