ルッコラは洗って水をきり、食べやすい大きさにカットする。我が家は4分割くらいです。

リンゴは薄めのいちょう切りにします。皮はつけていたほうが彩りがいいです。

大きめのボウルに☆をいれ、軽く混ぜる。そこにルッコラとリンゴを入れて絡めます。

生ハムとモッツァレラチーズを食べやすい大きさにちぎってボウルにいれて軽く絡めて出来上がり！

ちょっと食べてみて、味が薄いようであれば塩を足してください。生ハムの塩気もあるので、調節してください。