Balado terong

Name: Balado terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah terong agak besar,potong,goreng,sisihkan; 4 lembar daun jeruk; 3 sdm kecap manis; secukupnya garam,gula,penyedap; minyak untuk menumis; 100 ml air; bumbu halus :; 5-6 siung bw merah; 2 siung bw putih; 1 buah tomat agak besar; 10 cabe merah kriting/besar; 5 cabe rawit merah

Sukma Dhini Mamik @cook_5929318

Sukak banget sama yg namanya terong,kebetulan pak suami jg suka 😃,jadi masaklah balado terong ini 😄

Lebih banyak

Balado terong

Sukma Dhini Mamik @cook_5929318

Sukak banget sama yg namanya terong,kebetulan pak suami jg suka 😃,jadi masaklah balado terong ini 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahterong agak besar,potong,goreng,sisihkan
4 lembardaun jeruk
3 sdmkecap manis
secukupnyagaram,gula,penyedap
minyak untuk menumis
100 mlair
bumbu halus :
5-6 siungbw merah
2 siungbw putih
1 buahtomat agak besar
10cabe merah kriting/besar
5cabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wajan panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.
2

Tambahkan garam,daun jeruk.Aduk sampai bumbu matang.Lalu tuang air,kecap,gula dan penyedap,aduk kembali.Koreksi rasa.
3

Kemudian terakhir masukkan terong yang telah digoreng tadi.Aduk rata sampai bumbu meresap dan matang.Matikan api.Balado siap dihidangkan.