Mangut lele wennakk

Name: Mangut lele wennakk
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ukuran sedang lele; tahu yg sdh digoreng; secukupnya tomat; secukupnya gula merah; secukupnya gula; secukupnya garam; 2 lbr daun salam; 1 sdt kaldu bubuk; Bumbu yg dihaluskan(sy pakai blender); 10 cabai merah; sesuai selera cabai rawit; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; ketumbar bubuk; kemiri 3 buah(geprek terlebih dahulu); 1 ruas kunyit; santan instan 1 bungkus(sy pakai kara)

anneke Putri @cook_6466148

Mojokerto

Lagi pengen masak ikan..jadilah bikin makanan ini,hasilnua wennakk...hehe

Lebih banyak

Mangut lele wennakk

anneke Putri @cook_6466148

Mojokerto

Lagi pengen masak ikan..jadilah bikin makanan ini,hasilnua wennakk...hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

ukuran sedanglele
tahu yg sdh digoreng
secukupnyatomat
secukupnyagula merah
secukupnyagula
secukupnyagaram
2 lbrdaun salam
1 sdtkaldu bubuk
Bumbu yg dihaluskan(sy pakai blender)
10cabai merah
sesuai seleracabai rawit
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
ketumbar bubuk
kemiri 3 buah(geprek terlebih dahulu)
1 ruaskunyit
santan instan 1 bungkus(sy pakai kara)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lele yg telah dipotong2. Kemudian goreng hingga matang
2

Haluskan semua bumbu.tumis dg sedikit minyak,tambahkan air
3

Masukkan santan,daun salam,dan gula merah.tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk.aduk hingga mendidih.koreksi rasa.
4

Masukkan lele dan tahu yg sdh digoreng.tunggu hingga bumbu meresap,masukkan tomat dan tunggu hingga mendidih sekali lagi.
5

Mangut lele siap disajikan. Sajikan bersama nasi hangat,pasti makannya gk cukup sekaliii.. :) hasilnya wennaakk