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野菜嫌いの子供に!オムライス
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野菜嫌いの子供に!オムライス-レシピのメイン写真

野菜嫌いの子供に!オムライス

Elch
Elch @cook_40046666

野菜嫌いの子供に!すりおろし人参でご飯に優しい甘みが出ます。お野菜の量、調味料の量はお好みで変えてみてください。
このレシピの生い立ち
最近野菜をあまり食べてくれない息子に野菜を食べてもらう為に考えたすりおろしレシピです。

野菜嫌いの子供に!すりおろし人参でご飯に優しい甘みが出ます。お野菜の量、調味料の量はお好みで変えてみてください。
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野菜嫌いの子供に!オムライス

Elch
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野菜嫌いの子供に!すりおろし人参でご飯に優しい甘みが出ます。お野菜の量、調味料の量はお好みで変えてみてください。
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最近野菜をあまり食べてくれない息子に野菜を食べてもらう為に考えたすりおろしレシピです。

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材料

3人分
  • ご飯 3膳
  • 人参 大きさにより1/2〜1/3本
  • ズッキーニ 5cm程
  • チャイブ 適量
  • 卵 5〜6個
  • ケチャップ(ご飯用) 大匙2〜3
  • ケチャップ(オムライスにかける用) 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • 牛乳 大匙2〜3
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯を用意する。冷やご飯でも温かいご飯でもよい。

  2. 2

    人参、ズッキーニはすりおろしておき、チャイブはみじん切りにはする。

  3. 3

    卵を器に割り牛乳、塩、胡椒を加えてときほぐしておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、熱が通ったらすりおろした人参、ズッキーニ、みじん切りにしたチャイブを軽く炒める。

  5. 5

    4にご飯を入れ炒める。塩、胡椒、ケチャップで味を整える。出来たらご飯をお皿に移しておく。

  6. 6

    5のフライパンをキッチンペーパーで拭く。油を少量ひき再度加熱。火が通ったら溶き卵を1/3流し入れる。

  7. 7

    6の溶き卵に火が通ったらお皿に移しておいたご飯の1/3をのせ、卵で包む。

  8. 8

    1-7をもう2回繰り返し残りのオムライスを作る。

  9. 9

    最後にオムライスををお皿に盛り付けケチャップをのせて完成!

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Elch
Elch @cook_40046666
2021/04/01 19:11に公開
ドイツ在住。趣味ベースで料理を楽しんでいます。旬の食材・国産の食材を使って料理・デザート・お菓子作りをするのが好きです。食材はほとんどオーガニックの物を選んでいます。海外での和食材の調達はなかなか難しいですが、出来るだけ和食作りにもトライしています。息子が美味しい!と食べてくれるご飯・おやつ作りも頑張っています。
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このレシピのキーワード

オムライス にんじん ズッキーニ 牛乳 卵 ご飯 ケチャップ

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