マグロの生姜煮

マグロの生姜煮

明日天気になあああれ @cook_40199825

マグロたたき、はちみつ生姜
このレシピの生い立ち
マグロの剥き身をたくさん買いまして、食べきれないほどのたたきができたので、作りました。

マグロたたき、はちみつ生姜
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マグロの剥き身をたくさん買いまして、食べきれないほどのたたきができたので、作りました。

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マグロたたき、はちみつ生姜
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材料

マグロのたたき 200g
はちみつ生姜 20g
醤油大さじ１
水飴大さじ１

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作り方

1

マグロのたたき、はちみつ生姜と醤油を鍋に入れる。
2

中火にし、1をさえばしでかき混ぜながら炒煮にする。
3

マグロのたたきがぽろぽろになったら、水飴を入れて、なじむまで炒る。

コツ・ポイント

鍋を火にかけたら、ひたすらかき混ぜてください。水飴がなかったら、みりんでもいいかも…。

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明日天気になあああれ @cook_40199825

2021/04/09 11:16に公開

今は専業主婦です。これからも専業かもしれない、でも、朝が楽ですね。目覚ましウじゃんけん楽しんでます。あとは、時間があるときに趣味に打ち込んでいます。