豚こま肉と新玉の甘辛ペッパー炒め*+
まいこはんレシピ @cook_40305292
新玉の甘みと、甘辛タレ、ブラックペッパーのピリッとした辛さが絶品のおすすめ一品です！
晩ご飯のメインにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
新玉レシピを考えました。
豚こま肉と新玉の甘辛ペッパー炒め*+
新玉の甘みと、甘辛タレ、ブラックペッパーのピリッとした辛さが絶品のおすすめ一品です！
晩ご飯のメインにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
新玉レシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉の皮をむき、大きめのくし切りにする。
-
- 2
豚こま肉と片栗粉をボウルに入れて混ぜ、肉の全体に片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンに油を引き、中火で熱する。
- 4
豚こま肉を手でキュッと軽く丸め、広がらないようにしてフライパンで焼く。
-
- 5
フライパンの蓋をして焼く。
-
- 6
片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼く。（焦げそうだったら火を弱めてじっくり焼く。）
-
- 7
フライパンの蓋をする。
-
- 8
火が通ったら玉ねぎを入れ、炒める。
-
- 9
玉ねぎにある程度火が通ったら★の調味料を全て入れる。
-
- 10
強火にして、水分をガーッと飛ばすとタレが煮つまって絡まります。（焦げないように注意！）
- 11
火を止め、ブラックペッパーを入れ、混ぜ合わせる。
-
- 12
完成！
-
コツ・ポイント
ブラックペッパーはお好みの量を調節して入れてください。
新玉がなければ普通の玉ねぎでも十分美味しく作れます！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21782094
