豆腐で簡単！濃厚ガトーショコラ
あっちーむ @cook_40128521
ガトーショコラ食べたい、、けどバターとか生クリームは罪悪感…。そんなあなたにこのレシピをオススメします!!
このレシピの生い立ち
豆腐が余ってたので、おいしいお菓子を作りたくて考えました！
豆腐で簡単！濃厚ガトーショコラ
ガトーショコラ食べたい、、けどバターとか生クリームは罪悪感…。そんなあなたにこのレシピをオススメします!!
このレシピの生い立ち
豆腐が余ってたので、おいしいお菓子を作りたくて考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽くキッチンペーパーで水を切っておく。
- 2
チョコレートを電子レンジで溶かす。(目安は600wで1分～)
- 3
チョコレートの中に豆腐を入れ、均等になるまでよく混ぜる。(ハンドミキサーを使うと滑らかになります)
- 4
砂糖を加え、さらに混ぜる。
- 5
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを振るい入れ、粉がすべて混ざり切るまでヘラでさっくり混ぜる。
- 6
クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に入れて、170度 25分で焼く。
- 7
粗熱がとれたら完成！
冷蔵庫で1日寝かせるとさらに濃厚になります。
コツ・ポイント
豆腐だけをクリーミーになるまで混ぜてから、チョコレートに入れるのもありだと思います！お好みでナッツを入れるのも(*^^*)
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