お弁当にも♡ジャコとピーマンのサッと炒め

Name: お弁当にも♡ジャコとピーマンのサッと炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 3個; ちりめんじゃこ 大盛り大さじ3; 白炒りごま 大さじ1; ごま油 大さじ1; 酒 大さじ1

Rie♪♪♪ @cook_40075689

福岡

特に味付けの必要なし！
ピーマンは炒めすぎると苦味が…
サッと炒めましょ₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡
このレシピの生い立ち
醤油味、カレー味、オイスター味…など試したけれどごま油とちりめんじゃこの塩味を活かしてサッと炒め和えたこれが一番好き♡

お弁当にも♡ジャコとピーマンのサッと炒め

Rie♪♪♪ @cook_40075689

福岡

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材料

ピーマン 3個
ちりめんじゃこ大盛り大さじ3
白炒りごま大さじ1
ごま油大さじ1
酒大さじ1

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作り方

1

ピーマンはヘタと種を取り除いて
縦に細切りする
2
鍋にごま油を入れて中火で熱し
ちりめんじゃこと炒りごまを加えて焦げない程度に揚げ焼きする
3

ピーマンを加えて全体をサッと混ぜ
酒を加えて混ぜ合わせ
水分が無くなったらたら出来上がり♡
4
2021.5.31 レシピ検索TOP10入り♡
検索して下さった皆様に感謝♡

コツ・ポイント

ジャコの塩味を利用するのでケチらずに！

ピーマンは生食出来るのでサッと炒めて！
苦手な人ほど炒め過ぎ注意！

少し元気のないピーマンは水に浸して冷蔵庫に入れておくと復活します！

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つくれぽ

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Rie♪♪♪ @cook_40075689

2021/05/10 10:54に公開

福岡

娘たちが家を出たので私一人のお気楽晩酌を満喫中です♪ひとりだと適当な食事になってしまって管理栄養士だということは大きな声では言えません(^_^;)たま〜に娘たちは私のレシピを見ているようなので料理のモチベーション上げるために美味しかったもの覚え書のつもりでゆる〜くレシピをアップしていこうかな(*´꒳`*)フォロワー様つくれぽを送って下さる皆さま本当に嬉しいです。ありがとうございます♡

このレシピのキーワード

炒めものじゃこピーマン酒

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