残り物で簡単に☆野菜の中華スープ

残り物で簡単に☆野菜の中華スープ-レシピのメイン写真

残り物で簡単に☆野菜の中華スープ

rafutee @cook_40183643

鍋の残りの野菜や、冷蔵庫の残り物で簡単に作る中華スープです。
このレシピの生い立ち
残っている野菜をスープで消費したくて。

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鍋の残りの野菜や、冷蔵庫の残り物で簡単に作る中華スープです。
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材料

2~3人分

水 600cc
☆ガラスープの素大さじ1
☆醤油大さじ1/2
☆塩・胡椒少々
☆酒大さじ1
☆すりおろしにんにくひとかけ
☆すりおろし生姜ひとかけ
★はくさい
★白ネギ
★えのき
★水菜
(お好みで)胡麻油適量

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作り方

1

材料を全て鍋に入れて火にかける。
2

野菜に火が通ったらお好みで胡麻油をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

・野菜は人参・大根・もやし・ニラ等、何でもOK.
・調味料は味をみながら調整して下さい。

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rafutee @cook_40183643

2021/05/16 06:56に公開

キャンプが大好きなので、美味しくて簡単に作れるキャンプ飯を考えるのが楽しいです！シンプルな味付けとバランスの良い食事を心がけています。

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このレシピのキーワード

水菜白菜えのき酒長ネギ

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