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HBパウンド型チーズブレッド
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HBパウンド型チーズブレッド-レシピのメイン写真

HBパウンド型チーズブレッド

ハッピーマン☆
ハッピーマン☆ @cook_40236799

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材料

パウンド型2本分
  • 強力粉 200g
  • 塩 3g
  • 砂糖 15g
  • バター 20g
  • ドライイースト 4g
  • 牛乳 130cc
  • ○ベビーチーズ 8こ
  • ○マヨネーズ 適量
  • ○ピザチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    HBに○以外の材料を入れて
    生地コースでスタート

  2. 2

    生地ができたら2等分にして
    濡れ布巾をかけ10分ベンチタイム

  3. 3

    その間にチーズを好きなサイズにカット
    1本につき4個入れてます。量はお好みで

    • HBパウンド型チーズブレッド作り方3写真
  4. 4

    生地を伸ばしてカットしたチーズを
    適当に乗せて端っこからクルクル巻いていく。

    • HBパウンド型チーズブレッド作り方4写真
  5. 5

    棒状にしたら端っこもきちんとくっつけて
    上を少し残して真ん中でカット

    • HBパウンド型チーズブレッド作り方5写真
  6. 6

    カットした面をまたしっかりくっつけて
    ねじねじ巻いたらパウンド型に!

    • HBパウンド型チーズブレッド作り方6写真
  7. 7

    形成できたら35℃で35分2次発酵

  8. 8

    発酵が終わったら180℃で予熱
    その間に最後のトッピング
    マヨネーズをかけてピザチーズを乗せる

    • HBパウンド型チーズブレッド作り方8写真
  9. 9

    予熱終了したら170℃で23〜25分
    お使いのオーブンによって変わってきますので目安に

  10. 10

    焼けたらパウンド型から出して
    綱の上で予熱を取ったら完成

  11. 11

    色々な具材でアレンジ可能
    今回はチーズ2本分レシピですが
    我が家は違う味を1本づつ作ります

  12. 12

    今回はチーズとウインナー!
    ウインナーの場合は工程②で
    2等分にした生地の1つを更に6等分

  13. 13

    それにウインナーを1本づつ巻いて
    半分に切りパウンド型に
    これを6本する
    その後の工程は全て同じです!

    • HBパウンド型チーズブレッド作り方13写真
  14. 14

    オススメ具材
    オニオン×ベーコン

  15. 15

    ペッパーチーズ
    ベビーチーズペッパー入りと
    最後トッピングピザチーズの
    上にもペッパーを少し
    大人にオススメ!

  16. 16

    レーズンやチョコチップ
    安納芋ペーストなどで
    甘い系もできます◎

コツ・ポイント

HBにおまかせ!パン初心でも簡単に
チーズブレッドが作れます。

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ハッピーマン☆
ハッピーマン☆ @cook_40236799
2021/05/12 04:43に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 強力粉 ピザチーズ

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